Telcek - krůtí sušené maso originál 25 g

Kód: 772
Novinka
Značka: Telcek
69 Kč / ks
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
1.11.2021

Delikátní jemné plátky sušeného krůtího masa z českých chovů nejvyšší kvality, nakládané v mořském solném květu a směsi koření, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Náš způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky. My ho ale sušíme v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků.

Maso nejprve ošetříme, naložíme do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho necháváme 3-6 měsíců zrát v temných komorách pod naší pečlivou kontrolou.

Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlujeme proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužíváme jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravujeme, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD a je báječnou delikatesou.

Zní to až neuvěřitelně, ale 100g sušeného masa odpovídá zhruba 300g syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie.

Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35°C do 35°C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři.

Složení:

97% krůtí maso | 2% sůl | 1% koření

Nutriční hodnoty sušeného krůtího masa ve 100g:

Energetická hodnota 1386kj / 355kcal

Bílkoviny 74g

Sacharidy 0g

Cukry 0g

Tuky 3g /nasycené 1,4g/

Sůl 2g

Alergeny:

Neobsahuje alergeny

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené maso
Hmotnost: 0.025 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: